Хачапури по-Аджарски

Корж на дрожжевом тесте имеет форму раскрытого конверта-лодочки с толстыми мягкими стенками. Внутри — щедрая порция расплавленного тягучего сыра сулугуни и свежее куриное яйцо с плотным белком и мягким желтком.