Маринований свинячий ошийок

Головний спосіб підкреслити і розкрити все багатство смаку свинячого шашлику – маринад. Наші кухарі не тільки використовують виключно якісну і свіжу сировину, вони також підбирають оптимальний рецепт маринаду саме за властивостями даного виду м’яса! У хід йдуть тільки такі приправи, які підходять саме для свинини. Правильно тушкований з овочами або смажений на вугіллі свинячий ошийок не тільки зберігає більшу частину корисних властивостей. Куди важливіше, наскільки ж смачне це м’ясо! Соковите, ніжне і м’яке, з хрусткою скоринкою і однорідною текстурою волокон. Спробувавши його одного разу, захочеться ще!