Маринованная свиная шейка

Главный способ подчеркнуть и раскрыть всё богатство вкуса свиного шашлыка — это маринад. Наши повара используют исключительно качественное и свежее мясо, а также подбирают оптимальный рецепт маринада с учётом особенностей именно этого вида свинины. В ход идут только те приправы, которые идеально сочетаются со свининой. Правильно тушёная с овощами или обжаренная на углях свиная шейка сохраняет не только большую часть полезных свойств, но и удивительный вкус. Сочная, нежная и мягкая, с аппетитной хрустящей корочкой и равномерной текстурой волокон — попробовав однажды, вы непременно захотите ещё!